2分pk10官方网站登录 _【好大夫】黄骨鱼的做法大全 营养黄骨鱼简单又好做

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  黄骨鱼是中国人都喜欢吃的一种生活 鱼类,黄骨鱼的营养价值非常高,涵盖的蛋白质含量非常的高,人类多吃黄骨鱼有很好的滋补效果,没办法 亲们知道黄骨鱼的做法吗?黄骨鱼为什么会么会做好吃的小吃的面呢?下面小编就为亲们介绍一下黄骨鱼的做法大全吧。

  酱香黄骨鱼

  材料

  黄骨鱼2条,大葱,香葱,香菜适量,豆瓣酱,黄豆酱,海鲜酱适量,姜,蒜生抽,糖,八角2颗。

  做法

  1、热油大火,贴到 鱼,煎好一面,翻面煎另一面。

  2、加入姜片,烹入料酒。

  3、贴到 2分pk10官方网站登录 郫县豆瓣酱,黄豆酱, 海鲜酱,大葱段,和八角及生抽和白糖。

  4、贴到 水,水量超过鱼。

  5、开着盖子,煮鱼。

  6、中途鱼要翻面一次。

  7、汤汁快要收紧,出2分pk10官方网站登录 2分pk10官方网站登录 锅,撒或多或少小葱和香菜.

  小诀窍

  开着锅盖煮鱼,鱼吃起来不腥。大火煎鱼, 鱼皮遇热,好快收缩,另另4个多鱼皮不要再蘸锅。

  黄骨鱼炖海鲜菇

  材料

  黄骨鱼50克、海鲜菇50克,盐、生抽、料酒、姜适量。

  做法

  1.黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用。

  2.生姜切片。

  3.锅上火入油,爆香姜片,加水烧开,依次贴到 黄骨鱼、海鲜菇,调入盐、生抽、料酒炖40分钟即可。

  黄骨鱼鲜虾白豆腐汤

  材料

  白豆腐1块、基围虾50克(喜欢吃虾可可不里上能 多放点)、黄骨鱼2条(3条、4条均可)香菇、香葱、老姜(子姜也可可不里上能 )盐、料酒。

  做法

  1、先把黄骨鱼洗净,打刀纹,抹上适量盐,置于餐盘中用铝箔纸密封垫起来,放冰箱冷藏15分钟。

  2、将鲜基围虾洗净后去头(内脏)及肠道,把虾由里面横划开备用。

  3、香菇洗净后切成二半备用。

  4、白豆腐切成适量大小置于盘中备用。

  5、香葱,姜洗净切成小段/小片备用。

  6、把锅洗净加热,放适量的油,烧至50度的刚刚将腌好后的黄骨鱼放于锅中生煎,煎约八分钟于翻过来煎另一边,看鱼外皮要素呈现金黄色即可出锅。

  7、将煎好的黄骨鱼贴到 汤锅里,贴到 姜片,适量盐,往汤锅内倒于3/4"的水,贴到 适量料酒煮沸。

  8、将煮沸后的汤锅火关最小,而且 贴到 白豆腐、香菇、鲜虾,大火再次煮沸,煮沸后小火煮15-20分钟。

  9、将切好的小段葱头、葱茉、贴到 ,即可出锅。

  番茄豆腐黄骨鱼汤

  材料

  黄骨鱼4条,番茄另4个多,北(老豆腐)1小块,姜,葱2条,盐,胡椒粉。

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